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ご報告☆ゆうあいキッチン令和8年1月21日(かみのやま)・1月22日(おおさと)

子ども食堂ゆうあいキッチンです。

今回は、新年最初の開催ということで、
「新年あけましておめでとう」の気持ちを込めて、
ゆうあいキッチンでは初めてとなるお刺身の献立にしました。

開催日

・2026年1月21日（水）／かみのやま会場
・2026年1月22日（木）／おおさと会場

今回のメニュー

・ネギトロ＆サーモン
・ウインナー（東日本フーズ様より）
・ひじきの煮物
・大根サラダ
・フルーチェ（いちごのせ）、焼き芋（ふぁーすと・すてっぷより）
・ピルクル

・お土産★お菓子と防災食セット（フードドライブ等より）

この時期は、スキー教室や雪上教室と日程が重なり、参加できなかった子どもたちもたくさんいましたが、
大雪注意報が出るほど寒い中でも、元気に来てくれた子どもたちがいました。

「寒い中来てくれてありがとう」の気持ちでいっぱいです。
会場では、トランプやUNOをして遊び、寒さを忘れるほど、笑顔いっぱいの時間となりました。
今回も、たくさんのご支援・ご協力をいただき心より感謝申し上げます。

これからも、子どもたちが安心して集えるあたたかい居場所づくりを続けていきます。

※参加には毎回のお申し込みが必要です。
詳細は当法人のホームページをご覧ください。

2月18日（水）／かみのやま会場
2月19日（木）／おおさと会場
協賛いただいたおーばん上山店さま、おーばん山形嶋店さま、ヨークベニマルさま

いつもありがとうございます。

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カテゴリー：おおさと, お知らせ, こども食堂, ふぁーすと・すてっぷ, ゆうあいキッチン
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未活用資源の有効活用　ワインの搾りかすを地域循環へ🍷🍇2026.1

ふぁーすと・すてっぷです。
地域循環型の取り組みが山形新聞に掲載されました。

友愛会 Voyage de YUUAI ワイナリーでは、地元・奈良崎牧場様の
「かみのやまワインビーフ」を作りたいというプロジェクトに賛同し、
ワイン製造の過程でこれまで廃棄されていたぶどうの搾りかすを無償提供し、
牛の飼料として活用する取り組みに協力してまいりました。

ぶどうの搾りかすにはポリフェノールが豊富に含まれており、
飼料に混ぜることで肉質をやわらかくし、
風味を高める効果が期待されるほか、牛の健康維持にも貢献しています。

「ワインのまち・上山」で育まれたぶどう。その恵みのあとに残る搾りかすを廃棄せず、
新たな命へとつなぐことで、地域資源の循環、持続可能な農業の推進、
障がい者の就労作業を通じて社会貢献活動を行っています。
本取り組みは、1月10日（土）付の山形新聞に掲載されました。

カテゴリー：お知らせ, ふぁーすと・すてっぷ
Tags: SDGs　持続可能な農業の推進, かみのやまワインビーフ, ワインの搾りかす　地域循環, 上山　Voyage de YUUAI, 地域資源の循環, 山形新聞　掲載, 未活用資源の有効活用, 社会福祉法人　友愛会, 障がい者就労支援

【令和7年12月6日山形新聞に掲載されました】山形県台湾商談会2025

12月5日、台湾で行われた食品関連の商談会に友愛会が参加しました。
県内の菓子・ワイン・ビールなど、10社が参加していました。

友愛会もワインを持参し、試飲をしていただききながら、台湾の企業、
商社、卸売、旅行関連の計7社と商談を行いました。

「ともいき」の精神にも共感いただく会社もあり、現在3社と商談が進んでいます。
上山のVoyage de YUUAIから世界のVoyage de YUUAIへの「ふぁーすと・すてっぷ」
となった、大変有意義な商談会でした。

カテゴリー：お知らせ, ふぁーすと・すてっぷ, 本部事務局
Tags: 上山　Voyage de YUUAI, 台湾商談会2025, 山形新聞　掲載, 山形銀行主催, 社会福祉法人　友愛会

【地域貢献活動トピ◎ふぁーすと・すてっぷ◎地域清掃】2025.11

ふぁーすと・すてっぷです。先日、地域貢献活動の一環として、
上山城の周辺のごみ拾いをしてまいりました。

上山城は日頃から放課後等デイサービスの散歩でよく利用させていただいています。
そして毎年5月に行われるワインバルの会場でもある場所です。🍷🍇
日頃の感謝をこめてきれいにしました。

これからも地域の皆さんと一緒に、上山市のシンボルである上山城を守っていきたいと思います！

カテゴリー：お知らせ, ふぁーすと・すてっぷ, 地域貢献活動
Tags: ごみ拾い, ふぁーすと・すてっぷ, 上山城, 友愛会, 友愛会　オリジナルビブス, 地域清掃活動, 就労継続支援B型　放課後デイサービス, 社会福祉, 障がい者支援事業

ご報告☆ゆうあいキッチン令和7年11月19日(かみのやま)・11月20日(おおさと)

子ども食堂ゆうあいキッチンです。

開催日

11月19日（水）／かみのやま会場
11月20日（木）／おおさと会場

今回メニュー

鶏むね肉の照り焼き＆タルタル付き
サバの竜田揚げ
レンコンのきんぴら
かぼちゃのオーブン焼き（地域の方よりかぼちゃ）
キャベツとサラダチキンの中華和え
みかん🍊ヤクルト（ピーチ味）
カルピス(参加者より)＆おみやげ（フードドライブより菓子や食品）

今回のメインは、鶏むね肉の照り焼きにタルタルソースを添えた一皿。照り焼きの甘じょっぱさとタルタルのまろやかさが相性抜群で、
子どもたちにも大人気でした。また、地域の方から立派なかぼちゃをご提供いただいたので、オリーブオイルで焼き、塩をひとつまみ。
素材の甘さがしっかり感じられる、おいしい一品になりました。飲み物は、おーばんさんで見つけたヤクルトもも味🍑「世界のヤクルトシリーズ」で期間限定品でした。
「これ知ってる？」「初めて飲む！」と、みんなでわいわい会話が弾み、ちょっとした楽しみの時間になりました。

初めて参加してくれたお友だちも、にこにこ笑顔で過ごしてくれて安心しましたよ★
気温は下がっていますが、子どもたちは元気いっぱい！宿題を終えてから思いきり遊び、今回も笑顔あふれる“ことも食堂”となりました。

次回の開催予定
12月17日（水）／かみのやま会場
12月18日（木）／おおさと会場（山形市）
※参加には毎回のお申し込みが必要です。詳細は当法人のホームページをご覧ください。ご協力ありがとうございます
協賛いただいたおーばん上山店さま、おーばん山形嶋店さま、ヨークベニマルさまいつもありがとうございます。

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